.塩分やクエン酸をそのままに特殊な有用微生物群で梅干しの調味液を発酵させた農業用活性材を開発いたしました。約１０％と言われている塩分濃度と約６％と言われているクエン酸濃度の調味液を約２週間程度で発酵分解して、塩分濃度３.８％とクエン酸濃度０.８６％としました。　この分解能は自社開発の有用微生物群の特性で、有機酸や塩分、アンモニア等で実績があり、梅干し調味液も同様に発酵分解でき商品化できました。バイオクエン酸は名称の通り、バイオ資材でありながらクエン酸資材でもありますので塩基障害の対策に使用できます。県下の各農協や販売店のご協力を得て試験や実験を繰り返し、作物の生育の補助と使用方法を考案いたしました。和歌山県の「うめ研究所」や「かき・もも研究所」での試験や桃農家での技術確認圃も実施して、県下の花卉類の生産や果菜類の生産に普及されて、高知県の農協では養液土耕の液肥の稀釈材で使用され、大きな効果で成果に繋がっています。商品名「バイオクエン酸」は、有用微生物群と梅クエン酸の相乗効果で作物の生理活性や土壌改良を行い、消臭しながら環境を整えます。それは低温域から高温域までバイオが動き効果を発揮しますので、連作障害の対策資材として有効に活用できると思われ、提案いたします。


【注釈：梅干し調味液】
和歌山県の田辺・みなべは梅の栽培と梅干しの加工と生産では日本一のエリアです。紫蘇と塩漬けする梅干しから鰹や昆布のだし等に蜂蜜やその他多くの旨味成分を入れた調味液に梅が漬け込まれ「味梅」と呼ばれる梅干しをこのエリアが生産いたします。その調味液は梅に旨味成分を吸収させるとクエン酸濃度と塩分濃度が上がり使用できなくなり廃棄されます。そこで平成１６年１１月からこの廃棄する調味液をバイオで処理して、省エネな有用微生物群を有効活用させるための研究に掛かりました。
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【特許　第４９７８９１３号】
生理活性     作物の発根量を増加させ生理を安定させる 
４００Ｌ／１０ａ／週１回　１０００倍水溶液を潅水する。
液肥の効果アップ     高性能液肥の場合５００倍水溶液に液肥を溶解させ散布する。通常の液肥で使用する場合１０００倍水溶液に液肥を溶解させる。 
生理をコントロール     
   する場合に使用する    		 果菜類の生理コントロールに５００倍水溶液にミネラルとカリ系液肥を 溶解させ、栄養成長から生殖成長にコントロールする。バイオクエン酸５００倍水溶液にミネラルチャージ５−３−５とカルシウムチャージ３−０−５を５００倍で稀釈して潅水する。２００Ｌ〜４００Ｌ／１０ａ／週１回
病害虫対策      上記の使用方法に殺菌剤と併用して病害対策を行う効果を上げる。但し、農薬使用量は３割程度減少させて使用する。【注意】殺虫剤は上記の使用時に併用しない。殺虫剤や除草剤は農薬分解試験で実証されているように併用は　　しないで下さい。＊クロチアニジン、フェリトロチオン、シマジンの土壌における同時分解試験に成功し、数日で半減することが判った。特にウドンコ病対策に、バイオクエン酸７００倍水溶液にカルシウムチャージ3-0-5 を７００倍で稀釈して葉面散布すると効果が得られた。
    和歌山県リサイクル製品認定通知書
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